郸城县书画院
您当前位置:郸城县书画院 >> 作品推介 >> 浏览文章

今日降霜:霜降时节宜进补,合理饮食更健康

来源:本站原创 2017年10月23日

每逢霜降来临,此时冷空气逐渐活跃,气温下降步入深秋。天气由凉转寒。霜降宜进补食物,补充洋气以消除严寒的侵袭,那么降霜吃什么补身体呢?

霜降是秋末时节,饮食重点是要防秋燥、防秋寒,其次,霜降天气渐凉容易诱发,呼吸道及肠胃疾病,多吃些生津润燥的食物是比较有效的。

1 . 霜降吃什么补身体——老鸭汤

今日降霜:霜降时节宜进补,合理饮食更健康

降霜要喝老鸭汤。鸭视为餐桌上上乘佳肴,也是人们进补的优良食品,中医上讲鸭肉性偏凉,也是人们进补的优良食品,也是秋季怯燥、润肺的养生食材。每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。

2 . 霜降吃什么补身体——黑芝麻

黑芝麻有滋补养肝、添益精髓、乌发养颜的作用,是秋季的理想食材。芝麻中的芝麻素能够清除胆固醇、保护肝脏,稳定血压。而且黑芝麻含有头发生长所需的脂肪酸、含硫胺基酸和多种微量矿物质,能够有效的防止头发脱落,使头发五黑亮丽。

今日降霜:霜降时节宜进补,合理饮食更健康

3 . 霜降吃什么补身体——牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林,这里的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或者牛腩煲之类的来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。除了牛肉外,羊肉,兔肉也与霜降相宜。

今日降霜:霜降时节宜进补,合理饮食更健康

4 . 霜降吃什么补身体——板栗

降霜吃栗子主要有两个功能。其一,板栗具有健脾养胃的功能,脾胃为后天之本,气血生化之源,健脾开胃,气血调畅之后,自然可以补充气血亏虚。除此之外,板栗有一定的补肾作用,中医认为肾为先天之本,对人体的免疫力有一定的增强作用,同事也有一定的抵御风寒的作用。

今日降霜:霜降时节宜进补,合理饮食更健康

5 . 霜降吃什么补身体——小米

今日降霜:霜降时节宜进补,合理饮食更健康

小米可养脾,对补益脾胃有很好的作用,常熬一些小米粥喝,尤其是浮在上面的米油,温胃健脾,是秋冬季节上好的滋补之品。小米含有一般粮食没有的胡萝卜素,除了维生素B1的含量居所有粮食之首外,小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最,故有“安神粥”之称。

6 . 霜降吃什么补身体——白萝卜

今日降霜:霜降时节宜进补,合理饮食更健康

在山东地区,有句农谚是“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜”,所以山东人霜降到了喜欢食萝卜。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。